V naší školní jídelně vaří hodné paní kuchařky Jaroslava Musilová a Zdeňka Štěrbová, které společně s vedoucí jídelny Drahomírou Fajtovou zajišťují stravování a pitný režim pro děti a zaměstnance zařízení.
Dodržujeme zásady správné výživy a pečujeme o zdraví nejen dětí, ale i dospělých.
Kromě školní jídelny se u nás pro děti vaří i na všech jednotlivých bytech. Ve dnech školního vyučování pouze večeře, snídaně a svačiny, o víkendech i obědy. Vaří si samy děti za pomoci svých tet vychovatelek.
Člověk nežije proto , aby jedl, ale jí proto , aby žil, říká stará moudrost.
Když se nad tím zamyslíme, dojdeme k zásadám: nepřejídám se jen tím, co mi chutná a nezapomínám na to, co moje tělo potřebuje k životu.
Co vám chutná, to vám nemusíme povídat. To víte sami. Ale co člověk potřebuje nutně k zdravému životu ? Co je to rozumná a správná výživa ?
Rosteš, sílí tvoje kosti, svaly, mozek. K tomu všemu potřebuješ bílkoviny. Bílkoviny jsou v mase, mléce, sýrech, vejcích, v bramborách, v mouce, v zelenině a v ovoci. Jdeš na výlet, jedeš na kole, píšeš úkoly. To všechno je práce. Schopnost vykonávat práci umožňují našemu tělu tuky a cukry. Člověk je nepotřebuje jen k vlastní práci, ale i k tomu, aby mohlo pracovat jeho srdce, plíce, ledviny. Tuky jsou v másle, sádle a v olejích. Mezi cukry patří cukr z řepy, cukr z ovoce, ale i škrob, který je obsažen v mouce, v bramborách a v rýži.
Ale pozor ! Všeho moc škodí.
Nadbytek tuků se snadno ukládá v těle do zásoby a člověk tloustne. Také nadbytek cukru vede k otylosti.
A tak jen lidé, kteří mají dostatek pohybu, kteří sportují a hodně pracují, si mohou dopřát tuků a cukrů víc.
K životu potřebuje člověk také vodu. Získáváme ji v nápojích a v polévkách. Také sůl je pro naše zdraví nezbytná , protože obsahuje látky důležité pro naše tělo. Říká se jim minerální látky. Důležitou složkou potravy , která nás chrání před nemocemi, jsou vitamíny. Lidé je pojmenovali písmenky velké abecedy a některým přidali i čísla. Možná, že znáš vitamín C. Je ve většině ovoce a zeleniny.